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CHTI BLONDE

CHTI BLONDE

En 1978, Yves Castelain élabore une bière de noël qu’il désire plus forte, un critère peu habituel pour l’époque.
La production s’écoule vite et les clients demandent à ce que cette bière originale soit brassée tout au long de l’année: la CH’TI Blonde entre ainsi dans l’histoire.
Après le Brassage et la fermentation, les bières CH’TI sont maintenues durant de longues semaines en caves à 0° Celsius.
Cette période appelée ‘la Garde’ leur permet de s’affiner naturellement jusqu’à garantir équilibre, finesse et saveur exceptionnelle.
Elle est dotée d'une mousse blanche généreuse et persistante, au nez on y retrouve des notes florales notamment de céréales et d'agrumes.
En bouche les malts et les houblons s'expriment avec sagesse. La touche finale revient sur une amertume subtile.
La chti blonde est bière d'une grande finesse, elle offre une belle fraicheur désaltérante.

Disponibilité : En stock

2,85 € ( Dont Consigne : 0,20 € )

Description du produit

Détails

En 1978, Yves Castelain élabore une bière de noël qu’il désire plus forte, un critère peu habituel pour l’époque. La production s’écoule vite et les clients demandent à ce que cette bière originale soit brassée tout au long de l’année: la CH’TI Blonde entre ainsi dans l’histoire. Après le Brassage et la fermentation, les bières CH’TI sont maintenues durant de longues semaines en caves à 0° Celsius. Cette période appelée ‘la Garde’ leur permet de s’affiner naturellement jusqu’à garantir équilibre, finesse et saveur exceptionnelle. Elle est dotée d'une mousse blanche généreuse et persistante, au nez on y retrouve des notes florales notamment de céréales et d'agrumes. En bouche les malts et les houblons s'expriment avec sagesse. La touche finale revient sur une amertume subtile. La chti blonde est bière d'une grande finesse, elle offre une belle fraicheur désaltérante.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Volume 75CL
Degré 6.4°
Couleur BLONDE
Fabricant CASTELAIN
Conditionnement COL
Pays FRANCE